Old Pal（老伙计）
4707人浏览 117人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
崔大锤
金伯力的苦味和甜味美思互补，产生了一种偏成熟的味道，它的寓意也非常好「老朋友」「古老的友人」，第一次做家宴的时候，宴请的是三位交往了十多年的老友和他们的女友，我特意用它做开胃酒，并说道“在座的，都是老朋友了，感谢你们带来了新的老朋友，希望明年这个时候我们还能聚在一起”…半年后他们分手了(怪我咯
用料
黑麦威士忌
1/3
甜味美思
1/3
金伯利
1/3
冰块
数块
Old Pal（老伙计）的做法步骤
步骤 1
材料器具如图，冰块提前放在酒杯里冰杯
步骤 2
将冰杯的冰块倒掉，如果用的是真冰记得倒掉被杯子中的水，图中用的不锈钢冰块，故省略
步骤 3
调酒壶中倒入适量冰块，再加入三种酒，用吧勺轻柔调和，目的是混合材料，并给鸡尾酒降温，这款酒7~10度为宜，但是冰块接触时间过长会过度稀释，所以需掌握分寸
步骤 4
盖上滤冰器，将鸡尾酒倒入冰好的酒杯中，好好享用吧
Old Pal（老伙计）的小贴士
不锈钢冰块非常适用于调酒，再不稀释鸡尾酒的情况下还能充分降温，一举两得
菜谱创建时间：2016-06-07 10:36:27