停业整顿是指企业因为某种原因而暂时停止营业或生产经营活动的行为。停业整顿通常是在企业违法违规、安全生产事故、经营困难等情况下被相关主管部门责令暂停营业或自行决定暂停营业。停业整顿的目的是为了整顿企业经营，解决问题，保障员工和社会的利益。
停业整顿可能对企业经营造成不利影响，因此管理者在面对停业整顿时需要做好以下几点：
遵守相关法规：停业整顿是相关主管部门依法采取的措施，企业必须遵守，积极配合相关部门的整改要求。
思考原因：停业整顿的原因可能是企业存在严重问题，管理者需要认真分析问题的原因，找出根源，并制定解决方案。
主动整改：停业整顿是一个警示信号，企业需要主动整改问题，完善相关制度和管理流程，确保类似问题不再发生。
沟通员工：停业整顿可能会对员工造成困扰，管理者需要及时与员工沟通，保持透明，稳定员工情绪。
寻求帮助：如果企业遇到困难无法自行解决，可以寻求专业机构或咨询公司的帮助，共同制定解决方案。
在实际案例中，比如一家餐饮企业因为食品安全问题被责令停业整顿，管理者可以立即停止营业，对食品安全问题进行全面排查，整改问题，重新培训员工，制定更加严格的食品安全管理制度，确保再次开业后符合相关法规要求。